麺堂 香 高城店
麺堂 香の自慢のチャーシューは、じっくりと時間をかけて煮込み、寝かせたやわらかいバラ肉チャーシューです。それを炭火で炙ってお出しするのでふんわり香ばしい香りとトロトロ感が口の中に広がります。
自慢の細麺は、粉から厳選してスープを吸ってよく絡ませる為に熟成させた、こだわりの自家製手作り麺です。卵不使用なので、どなたでも安心してお召し上がり頂けます。
また、香の特徴の一つが【秘伝のタレ】
薄口醤油をベースに数種類の国産塩をブレンドし醤油の強すぎる香を調整するため、チャーシューと共にコトコト煮込み熟成。これにより、とんこつスープ独特の風味をスープに残しながら、旨味・コクを引き出す秘伝のラーメンタレです。
- エリア
- 大分市
- 住所
- 日吉町1-22
- 電話番号
- 097-556-7315
- FAX
- 097-556-7315
- URL
- お店のホームページへ
- 営業時間
- 11:00～24:00
- 定休日
- 年中無休
- Map
- 詳しくはこちら
投稿者
投稿日時
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bisshage さん
- 2013.12.04 23:50
- はじめて今回、とんこつラーメンにちぢれ麺をオーダーして食べてみました。うーん、やっぱりとんこつラーメンは細麺かな。
bisshage さん
- 2013.10.23 08:33
- またまたいってきました！今回は野菜ラーメンにチャーシュー追加で。旦那にもシェアして食べたけどお腹いっぱいになりました。美味しかったです！
bisshage さん
- 2013.09.19 16:29
- 久しぶりにラーメンを食べに行ってきました。いつもとは違う普通の豚骨ラーメンも良いですね。おいしかったです。
noco0326 さん
- 2013.08.27 18:02
- 旦那と遠出をして、一日ご飯を食べる時間が不規則だったので、夜遅くになってお腹がすき、ラーメンをたべにいってきました。やはり美味しかったです。また行きます。
noco0326 さん
- 2013.07.16 17:19
- 旦那と二人で野菜たっぷりラーメンを食べてきました！夜遅くまであいてるこのお店はとても貴重で重宝しています。味も美味しいのでオススメ出来ます。
bisshage さん
- 2013.07.08 12:02
- 元気な接客にこちらもパワーをもらいます。もちろん味もおいしいです。自家製麺って惹かれますよね。製麺所もそとからみれます
19527 さん
- 2013.06.28 14:31
- 今日行くなら、今月一回だけど、明日行くなら今月二回行ける。どうする？って聞いたら「明日にする」と、お兄ちゃん。
結局、月に二回行けて満足でした。
誕生月が続くこの時期は、行く回数も増えます。
最初にアイスクリームを頼んだ方が、私がラーメンをゆっくり食べることができるって、今更ですが分かって私も子供たちも満足。
お兄ちゃんが半分食べたアイスクリームを弟に。
お兄ちゃんからもらって嬉しい弟くん。
新しいアイスクリームをもうひとつ食べることができるお兄ちゃん。
兄弟、納得の食べ方です。
いつも、野菜ラーメンのチャーハンセットなので、今年は冷麺を食べてみたいです。
noco0326 さん
- 2013.05.07 16:36
- お昼に無性にラーメンな気分でいってきました！また今回も野菜たっぷりラーメン。やっぱり行って良かった。大満足でした！
noco0326 さん
- 2013.04.08 16:41
- 旦那が飲み会から帰って来てからのしめに、私もご飯がまだだったので、わがまま言って夜中に食べに行きました。夜遅くに食べるのってちょっと罪悪感あるけど美味しかったです。
19527 さん
- 2013.03.18 12:03
- お兄ちゃんのご褒美は、いつもここ。
保育園の発表会頑張ったから、発表会のあとすぐに行きました。
キッズカードが貯まったので、今回はお子さまセット。
おもちゃを自分が欲しいのではなく、弟と一緒に遊べるものをって選んでる姿に、成長を感じました。
相変わらず、おもちゃ以外はお子さまセットよりも、大人メニューを食べたがり、結局私は、お子さまセットも食べてお腹いっぱいでした。
子供二人と行っても、忙しい中スタッフの方たちが、気づかってくださるので、できるだけお片付けしやすいようにして帰るように心がけています。
